Au coeur du marché international de Rungis depuis 1987, la maison Médelys est spécialisée en produits gastronomiques dédiés aux professionnels. Sourceur de nouveaux produits et savoir-faire de qualité, la Maison Médelys accompagne la créativité des chefs de cuisine, écoles hôtelières, professionnels des métiers de bouche et contribue au rayonnement de la gastronomie française dans le monde entier.

Son comptoir de vente à Rungis est un véritable showroom de la gastronomie, un lieu où les chefs viennent puiser leurs inspirations culinaires. Maison Médelys est aussi proche des entreprises et confectionne des coffrets gourmands pour les occasions festives.

Notre mission est de guider et d’accompagner la Maison Médelys dans le projet de modernisation de ses outils numériques et de transformation digitale. Cette transformation concerne tous les métiers de l’entreprise, tels que la logistique, le commerce, les achats et la gestion financière.

L’objectif est un déploiement début 2023.

1. Augmenter la productivité et automatiser les tâches répétitives

2. Homogénéiser les pratiques

3. Améliorer la maîtrise de l’information

4. Moderniser en digitalisant les processus et en utilisant des outils innovants

1. Accompagner le développement et la croissance de l’entreprise

2. Atteindre l’excellence opérationnelle et améliorer la satisfaction client

3. Tendre vers le zéro rupture et sans surplus de stock

« Le projet de transformation digitale de l’entreprise est un projet stratégique et prioritaire pour moderniser nos pratiques. Pour mener et sécuriser cette démarche, nous souhaitions être accompagnés par une société de conseil afin de coordonner l’ensemble des acteurs, de culture et de métiers différents (éditeur, intégrateurs, directions métier, direction générale). Acteam Conseil a rapidement et naturellement été choisi dès l’initialisation de la démarche. »

Florence Hardy
Fondatrice et Présidente de Maison Médelys